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- La gastronomía y la tauromaquia evidencian sus incuestionables y ricas conexiones en la cuarta cita de la 3ª ed de ‘Andalucía come Cultura’
- Las conexiones entre la gastronomía y la tauromaquia darán contenido en Sevilla a una nueva actividad del programa ‘Andalucía come Cultura’
- ‘Andalucía come Cultura’ analiza la aportación cultural y emocional de los restaurantes, reivindicando su concepto como ‘casa’ y la hospitalidad unida a la identidad
- ‘Andalucía come Cultura’ proyecta en San Sebastián la riqueza, diversidad y territorialidad genuina de la gastronomía gaditana, con su despensa marina y serrana como bandera de excelencia
- ‘Andalucía come Cultura’ reivindica en el taller ‘El Cerdo Ibérico al desnudo’ una forma de vida vinculada a la dehesa onubense y a la elaboración de una seña de identidad de la despensa andaluza
- El cerdo ibérico, protagonista de la primera jornada del programa ‘Andalucía come Cultura’ 2025
- Un taller sobre el origen del gazpachuelo malagueño, las conexiones con otros territorios y su evolución en la cocina actual ponen el broche a la segunda edición del Programa ‘Andalucía come Cultura’
- ‘Andalucía come Cultura’ profundiza en los códigos, las analogías, la verdad y los sueños que comparten las artes escénicas y el mundo de la gastronomía
- La evolución del gazpachuelo malagueño cierra la segunda edición del programa Andalucía come Cultura
- ‘Andalucía come Cultura’ reflexiona sobre las bondades de los amargos, tan característicos de la cocina andaluza y jienense, y que hacen tan singular y única nuestra gastronomía
- El sabor amargo en el recetario andaluz, protagonista de la cuarta jornada del programa Andalucía Come Cultura
- ‘Andalucía come Cultura’ pone el acento en la importancia de la huerta en la cocina del territorio y anima a poner el foco en la tradición gastronómica y en los productores y criadores locales
- San Sebastián acogerá dos jornadas para analizar el fenómeno gastronómico de Jaén
- ‘Cocina, historia y cante’ reflexiona sobre la relevancia del olfato como sentido, la complicidad necesaria en el fenómeno gastronómico, y la relevancia socioeconómica de la gastronomía
- Aduriz, Arsuaga y ‘El Niño de Elche’ abren la segunda edición de ‘Andalucía Come Cultura’ con el diálogo ‘Cocina, historia y cante’
- España acude al Bocuse d’Or Europa 2024 con la Comunidad Valenciana como inspiración culinaria
- Tortillita de Camarones: la sagrada forma en la liturgia culinaria gaditana
- La tortillita de camarones, protagonista del tercer taller del Programa Andaluz de Cultura Gastronómica ‘Andalucía come Cultura’
- Exégesis de la 3ª Mesa Gastrocultural del Programa Andaluz de Cultura Gastronómica celebrada en Málaga el 13 de octubre de 2023
- ‘De lo crudo a lo cocido’, la propuesta del programa ‘Andalucía come Cultura’ para Málaga
- [Mesa Gastrocultural] La GASTRONOMÍA es Cultura: con Pitu Roca, Ana Vega, Joxe Mari Aizega y Jorge Guitián (20/09/23)
- Gastronomía y cultura: una relación necesaria
- El Restaurante Radis acoge el primer taller del Programa Andaluz de Cultura Gastronómica “Andalucía come Cultura”
- Charla con Alberto Chicote sobre Andalucía come Cultura – Programa Andaluz de Cultura Gastronómica
- Mesa redonda inaugural: Programa Andaluz de Cultura Gastronómica – Andalucía Come Cultura. Con el patrocinio de Fundación Unicaja
- El Museo Íbero acoge la presentación del Programa Andaluz de Cultura Gastronómica “Andalucía come Cultura”